料亭旅館寿志屋【公式サイト】-創業200年の伝統滋賀県日野 1日一組限定-

客室: ・広々ゆったり和室（６畳２間）; ・【貸切】日本庭園を眺める奥座敷; ・こじんまり和室（６畳）
お風呂
施設基本情報
パブリックスペース

客　室

共通客室アメニティ	歯ブラシセット、剃刀、タオル
共通客室備品	浴衣、バスタオル、タオル、お茶セット、毛布

広々ゆったり和室（６畳２間）

１階にある２間の広々和室。
和式トイレ、洗面所、冷蔵庫はお部屋にありません。
お風呂は内風呂が１カ所で、交代制となります。

収容（受入）人数

２名～４名

※お薦めは2名～3名
【貸切】日本庭園を眺める奥座敷

古き伝統建築様式でつくられた奥座敷を、贅沢にゆったり広々お使いいただけます。
まるでタイムスリップしたかのような雰囲気をお楽しみいただけます。
トイレ、洗面所、冷蔵庫はお部屋にありません。
お風呂は内風呂が１カ所で、交代制となります。

収容（受入）人数

１名～10名
こじんまり和室（６畳）

２階にある６畳の和室。
２階へは階段であがっていただきます。
洋式トイレ、洗面所、冷蔵庫はお部屋にありません。
お風呂は内風呂が１カ所で、交代制となります。

収容（受入）人数

１名～２名

お風呂（温泉ではございません）

主のアイデアにより、滋賀県土山産の檜の木片を置いています。
檜の香りに包まれながら、ゆっくり疲れを癒して下さい。
ご自由にお風呂に浮かべてお使いください。

入浴施設	内風呂１カ所　露天風呂　なし
入浴時間	18:00～24:00　朝はシャワーのみご利用いただけます
備考	貸切対応可（カギは無し）、お風呂は１カ所のみです。ご不便おかけいたしますが、当館は基本的に１日１組ですので、気兼ねなくお寛ぎいただけます。

施設基本情報

名称	備考
奥座敷	40帖（定員約50名）
中宴会場	25帖（定員約20名）
日本庭園	食事処や奥座敷から眺める手入れされた日本庭園

パブリックスペース

エントランス

食事処

２階への階段
２階共用洗面所

奥座敷へと続く寛ぎスペース

腕をふるうのは当館８代目主人。
京都の料亭で修行し、日本料理の基礎と心構えを学ぶ。
熱いものは熱いうちに。
お客様の年齢層や雰囲気によって、直前で料理を変えることも。
組数限定で、ごゆっくり寿志屋の料理をお楽しみ下さい。

お客様の対応は女将。
主人と連携を取り、箸の進み具合を見ながら提供のタイミングを調整。
お酒の進み具合などでも、お食事を変えることがあります。
自慢の日本庭園を眺めながら、ゆっくりとお食事を楽しんでいただきたいと思います。

コース別紹介: ・日野御膳（お昼のお座敷限定）; ・日野寿志屋会席; ・近江牛会席
日野の郷土料理: ・日野菜漬け; ・ぶりの塩漬け; ・鯛そうめん; ・日野菜饅頭
朝食の案内

コース別紹介

日野御膳（お昼のお座敷限定）

食事料金（税込）

6,600円～

※ サービス料を別途いただきます。
日野寿志屋会席

日野の郷土料理や地の食材を中心に、趣向を凝らした基本会席。

食事料金（税込）

9,900円～

※ サービス料を別途いただきます。
近江牛会席

上質な近江牛を主人が厳選、しゃぶしゃぶやすき焼きでお召し上がりください。

食事料金（税込）

11,000円～

※ サービス料を別途いただきます。

日野の郷土料理

日野菜漬け－季節限定－

室町時代、蒲生貞秀が鎌掛の観音堂に参拝したときに、日野菜を発見。それを漬物にし、京都の知り合いである公家に贈ったところ、その公家がさらに後柏原天皇にも献上し、天皇も喜ばれたことから「日野菜」が広まったとされています。
当旅館では、大女将と女将と若女将の３代による手作りの日野菜を漬けております。
お料理の最後にご飯と共にご賞味いただいております。
ぶりの塩漬け

実際の詳しい資料は残っておりませんが、日野町人の家庭料理だったと考えられています。
江戸時代に日野商人が「おたな（出稼ぎ）」に出て行き、海に面していない滋賀県日野にブリを持ち帰るのに、塩付けにして運んだのが始まりではないかと考えています。
鯛そうめん

こちらもぶりの塩漬けと同じく、５月３日の日野町人の家庭料理だったと考えられています。「おたな（出稼ぎ）」に出た日野商人が、日野祭りに帰ってくる際、天然の鯛を持ち帰り、お祭りを祝った伝統料理になったと考えています。
日野菜饅頭－季節限定－

日野の名産である日野菜を甘さ控えめの白餡で包み込みました。
餡の甘さと日野菜の辛味がマッチして、とても不思議でクセになる味です。見た目にもかわいく、一口サイズで食べやすいので、是非ご賞味下さい。

朝食

手づくりの和朝食。
貝の出汁が聞いたお味噌汁で、さわやかな朝の始まり

▶︎ 動画を見る

近江八景の彫刻欄間

奥座敷

近江八景の彫刻欄間、釣り鐘式建築の中央柱、座った位置から見える四季を感じさせる日本庭園、奥座敷へ行くために渡り廊下など、２～３年の年月を費やして昭和初期に建てた歴史ある奥座敷でのご宴会やお食事はちょっと贅沢なひとときをご演出いたします。
当旅館の自慢のお料理や日野料理のお食事、ご宴会や会食などにご利用ください。

夏はふすまが簾に変わり、
涼しげな夏仕様に
釣鐘式のつくりであり、
中央の柱は取り外し可能
奥座敷へと続く渡り橋

奥座敷から眺める日本庭園

ライトアップされた庭園

歴史と伝統

創業は元号「文政」。
かつて日野商人で栄えた日野で、現在８代目として伝統を守りながらも、『郷土　想像　今』をテーマに、日々新しい料理を創っています。
昔の日野商人を尊敬しながら、今の日野商人として、近江日野でその伝統を守りながら、多くの皆様をお迎えさせて頂いております。

今も残る、宿帳や料金札などの古資料

今はなき手すきのガラスならではのゆらめき

商家につけられる
寿志屋の家紋
日本の手づくり美が残る古家具

100年以上前の器が今も残り、現役で使われている。

当館ご利用にあたり

当館の自慢は、200年受け継いできたその歴史と伝統、郷土食材を活かした料理とおもてなしです。
１日の組数を限定し、その歴史ある建物や日本庭園、美味しいお料理を楽しんでいただければ幸いです。
ご利用にあたっては、以下の点にご納得の上、お越しいただけば幸いです。

お風呂は小さな内風呂が１つです。
バリアフリー対応ではありません。
お部屋にトイレ、洗面所、冷蔵庫はありません。
共用のトイレは和式(1階)と洋式(2階)がございます。ウォシュレットはありません。
庭園があるので、季節によって虫が入って来ることがあります。

７日前～４日前	３日前～２日前	前日	当日	無連絡不泊
30％	50％	100％	100％	100％

アクセス

【TEL】0748-52-0018／【FAX】0748-52-0432
〒529-1603　滋賀県蒲生郡日野町大窪531番地
チェックイン　16：00～18：00
チェックアウト　～10：00

お車でのお越し

名神高速道路: 『八日市』から約20分
名神高速道路: 『竜王』から約30分
第二名神高速道路: 『土山』から20分

電車・バスでのお越し

JR近江八幡駅から: 近江バスで40分
JR米原駅から: 近江鉄道で90分　日野駅駅下車
JR貴生川駅から: 近江鉄道で20分　日野駅駅下車

詳細MAP（PDF）

観光施設・リンク

近江日野商人館
信楽院
日野まちかど感応館
正明寺
グリム冒険の森
鬼室神社
ブルーメの丘
日野ダリア園
馬見岡綿向神社

日野観光協会

歴史と伝統

今も残る、宿帳や料金札などの古資料

今はなき手すきのガラスならではのゆらめき

商家につけられる
寿志屋の家紋
日本の手づくり美が残る古家具

100年以上前の器が今も残り、現役で使われている。

当館ご利用にあたり

お風呂は小さな内風呂が１つです。
バリアフリー対応ではありません。
お部屋にトイレ、洗面所、冷蔵庫はありません。
共用のトイレは和式(1階)と洋式(2階)がございます。ウォシュレットはありません。
庭園があるので、季節によって虫が入って来ることがあります。

≪全国旅行支援≫
全国版今こそ
滋賀を旅しよう！

電話、HPからのご予約については4/15(土)0:00をもって
新規予約の受付を終了いたします

割引補助額

20％(上限3,000円/人泊)

地域クーポン券

平日2,000円分／休日1,000円分

クーポン提供方法は「regionPAY」による画面発行になります。詳しくは公式サイトをご覧ください。
クーポン提供方法「regionPAY」に
ついてはこちら →

対象期間：令和5年1/10(火)～令和5年6/30(金)宿泊分まで
※４月２９日～５月７日（５月８日チェックアウト）は除く
※３月３１日以降の宿泊は３月２４日から予約受付開始です。
対象者：日本にお住いの方

※当HPの予約フォームに掲載されている料金は全国旅行支援割引前の金額です。

上乗せクーポン

●配布について

■～3/30まで
滋賀県独自の上載せ支援として
1人1泊5,000円(税込)以上の宿泊者を対象に、2,000円の上乗せクーポンを配布します。
※公式HP、お電話でのご予約のみが上乗せクーポンの対象です。
■3/31～6/30
滋賀県独自の上載せ支援として
1人1泊5,000円(税込)以上の宿泊者を対象に、1,000円の上乗せクーポンを配布します。
※公式HP、お電話に加え、各OTAからのご予約も上乗せクーポンの対象です。

●ご利用時のお願い

チェックイン時に宿泊者全員分の書類提示・提出が必要となります。

① 本人確認および居住地確認書類（運転免許証・マイナンバーカード等）の提示
② ワクチン接種証明（3回接種済）または検査結果の陰性が確認できる書類の提示
③ 宿泊者確認書の提出

以上、3点の確認が出来ない場合、補助を受けることができません。

ワクチン接種・検査結果の陰性が確認できる書類は、12歳未満の方は保護者同伴の場合、提示不要です。（本人・居住地確認書類は必要です）
※その他詳細はキャンペーン公式HPより必ずご確認の上ご予約下さい。

≪全国旅行支援≫全国版
今こそ滋賀を旅しよう！公式HP →